Comment je me suis rétablie des troubles alimentaires en 6 étapes

J’ai arrêté de vivre dans le déni

Je pensais que c’était normal. Il y a dix ans, je croyais que tout le monde faisait ça, être au régime, vouloir perdre du poids. Tous ces gens que je croisais au gym, il devait bien y en avoir quelques-un.es, comme moi, qui fréquentait l’endroit dans l’unique but de réduire leur tour de taille et qui travaillait fort pour avoir la shape à Jessica Alba !

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Imposteur

La vie est rose bonbon, parsemée de p’tits arcs-en-ciel pastel dans un crépuscule beau à s’en émouvoir. Un doux parfum de pivoine et de lilas teinte l’atmosphère. Les licornes galopent, fièrent, tout sourire. Leurs échos de rires forment une musique enchanteresse rappelant la chanson « Only Time » d’Enya.

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La Banquise

Ce restaurant est incontestablement le plus réputé pour ses poutines à Montréal (il détient 12 000 avis Google à ce jour !). C’est l’équivalent du Ben La Bédaine à Granby ou du Chez Gérard à Saint-Georges de Beauce. Ça allait être ma première visite dans ce lieu si prisé. Nous savourions nos vacances estivales en famille. Nous avions passé la matinée au Musée pour enfants à Laval.

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Casseuse de party

On avait du fun. Il faisait beau et chaud, mais pas trop chaud, juste assez pour être bien. On avait beurré les p’tits de crème solaire, paqueté le sac à dos de couches, de vêtements propres et de serviettes de plage. Même nous, on avait notre maillot, c’était rare, ça. On était prêts. YOUUUUUUHOUUUUUUUUUUUU!

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Le spaghetti à ma mère

Ma mère, c’était toute une cuisinière ! Jadis, lorsque mes parents recevaient à souper, immanquablement, les invités sollicitaient sa recette qu’elle leur octroyait de bon gré, retranscrite de sa main. C’était gage qu’elle avait réussi son repas. Elle était reconnue pour ses nombreuses spécialités ; son pain, ses crêpes, sa pizza, ses ribs de porc caramélisé chinois, son pâté mexicain, sa tarte au citron et j’en passe, la liste était longue.

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